Wat Manpower van je verwacht
Wil je werken in de horeca? Dan kunnen we duidelijk zijn: we vragen van je dat je klantvriendelijk, gastvrij en servicegericht bent. Daarnaast ben je stressbestendig en houd je altijd het hoofd koel. Je houdt van aanpakken en je vind het leuk om andere mensen een fijne avond te bezorgen. Werken als andere mensen vrij hebben is voor jou geen issue. Daarom verwacht Manpower dat je kunt omgaan met flexibele werktijden en in shifts kunt werken, in de horeca geldt geen 9-tot-5-mentaliteit.
Kort samengevat, je voldoet aan de volgende eisen:
- Klantvriendelijk en gastvrij
- Stressbestendig
- Flexibel inzetbaar
- Bereid om te werken als anderen vrij zijn
- Een harde werker
Een dag als cateringmedewerker
Andrea (29) werkt als cateringmedewerker in een grote bedrijfskantine. Haar dag begint om 9:00 uur en duurt tot een uur of drie. Zij houdt zich bezig met het voorbereiden en uitserveren van de lunch. Elke ochtend voor 9 uur komen leveranciers verse etenswaren en andere lunchgoederen langsbrengen. Andrea of een andere cateringmedewerker zorgt ervoor dat de leverancier ontvangen wordt, de levering gechecked wordt en eventuele voorraad op de juiste wijze wordt gelabeld en opgeslagen. De lunch moet natuurlijk op tijd klaar staan dus is het aan haar en het team om alles op tijd af te krijgen. Soms moeten kant en klare maaltijden worden opgewarmd, soms moet er iets ter plaatse worden gekookt of gebakken en blijft. Vandaag staan er verse omeletten op het menu en dus liggen er maximaal 10 klaar om mee genomen te worden. Zodra er nog te weinig omeletten zijn moeten er snel nieuwe worden bij gemaakt.
Andrea verzorgt iedereen in het pand en kent zo bijna alle medewerkers op elk niveau. Andrea houdt rekening met hun wensen en allergieën. Aan het einde van de lunch zorgt Andrea’s team dat de kantine weer schoon is en bekijkt ze de voorraden. Eventueel bestelt ze extra eten en drinken bij. Ze zorgt er daarbij voor dat ze binnen het beschikbare budget blijft. Ze houdt korte lijntjes met de facilitair manager over allerhande zaken. Vandaag gaat ze even bij hem langs om de snoep- en frisdrankautomaten te bespreken. Er wordt een nieuwe automaat besteld, en Andrea krijgt de verantwoordelijkheid voor het aanvullen hiervan. Daarna praat ze met een student die wil gaan werken als medewerker in de spoelkeuken. Om 15:00 uur is Andrea klaar en sluit ze de kantine voor de dag af.